Svärmor gör så god äppelkaka, har inte varit så förtjust i äppelkaka innan men den hon gör är riktigt saftig och god och lagom med äpple i . Så idag blev det att testa på att göra den själv :) tjockis som man är;) men vi är så sega och trötta här hemma idag , och Adam är nog lite småsjuk så vi blir hemma idag ,så då passar det att baka lite gott åt oss ;)

Receptet om ni också känner för att göra denna goda äppelkaka:)

2 dl socker
2 ägg
Rör ihop detta , vispa

Sedan smälter du smöret och har i vattnet i smöret , rör ihop det
100g smör
1 dl vatten

Sedan rör du ner det med sockret och äggen och har sedan i mjöl, vaniljsocker och bakpulver .

4 dl mjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker samt bakpulver

Sedan in i ugnen på 200 grader i ca 30-40 min .

Jag hade kokos i botten på formen , blev gott, kan även ha Pärlsocker om man vill det :)